AUTO-TEST : DETERMINATION DES SEQUENCES

1- Parmi les composés ci-dessous, quels sont ceux utilisés pour la détermination du résidu N-terminal ?

· Bromure de cyanogène
· Fluorodinitrobenzène
· Acide chlorhydrique
· Chlorure de dansyle
· Phénylisothiocyanate

2- Parmi les propositions suivantes, lesquelles sont justes :

· Le phénylisothiocyanate marque le résidu N-terminal
· En milieu légèrement acide, le peptide modifié est clivé en un dérivé cyclique de l'acide aminé N-terminal
· La méthode d'Edman est récurrente
· Une fois le PTH aminoacide libéré, la réaction recommence
· Si une protéine possède un résidu N-terminal bloqué (par exemple par la formylmethionine) la réaction marche quand même.

3- Lorsqu'on séquence les protéines, on fait des hydrolyses ménagées pour recouper les résultats obtenus pour les différents fragments en cherchant les parties qui se chevauchent.
Parmi les propositions suivantes, lesquelles sont vraies :

· Le bromure de cyanogène coupe après la thréonine.
· La trypsine coupe après les résidus aromatiques.
· La chymotrypsine coupe après les résidus aromatiques.
· La chymotrypsine coupe avant Glu et Asp.
· La réduction des ponts disulfure se fait avec du mercaptoéthanol.