| Le "labo virtuel" : Les problèmes expérimentaux et leurs solutions comme si vous étiez à la paillasse. | ||
| Spectrophotométrie : Couleurs et Chromophores | La couleur verte des feuilles |
Extraction
de la chlorophylle Un film de démonstration
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Pour aller plus loin, toujours plus loin ... La chorophylle absorbe des rayonnements (de
l'énergie), elle passe dans un état excité instable. |
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| La couleur verte du sirop de menthe |
Extraction des colorants d'un sirop de menthe
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Pour aller plus loin, toujours plus loin ... Nous avons utilisé la laine comme piège à colorants
du sirop de menthe. La laine est majoritairement constituée par
un type de protéines
fibreuses, insolubles dans l'eau, appelées "kératines". Pour comprendre comment se fait la coloration des cheveux (et pourquoi
les colorants du sirop de menthe sont extractibles avec la laine) : |
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